Es ist leider schon eine Weile her, dass wir in gemütlicher, vorweihnachtlicher Stimmung mit leckerem Essen und ein wenig musikalischer Unterhaltung beisammen saßen. Deswegen freuen wir uns umso mehr, dass es dieses Jahr wieder Weihnachtsessen des Wirtschaftsclub Bamberg gibt.
Am Samstag, 19. November 2022, um 17:30 Uhr, treffen wir uns im Innenhof unseres Mitglieds, des Restaurants Kropf – Bamberger Köstlichkeiten in der Unteren Königstraße 28, 96052 Bamberg.
Wir starten dort mit Glühwein in einen schönen, gemeinsamen Abend, an dem uns der Ihnen allen bekannte Bamberger Tenor Martin Fösel zusammen mit seiner Frau Anita bereits etwas vorweihnachtlich und musikalisch begleitet (Seien Sie vorgewarnt: Sie werden sicher zum Mitsingen aufgefordert).
Um 18:15 Uhr geht’s dann weiter ins Restaurant. Der Inhaber und Küchenmeister des Restaurants Christopher Kropf kreiert folgende Menüs für uns, aus denen Sie wählen können:
MENÜ 1 – KÖSTLICHKEITEN MENÜ
Vorspeisen-Dreierlei
Kalbstafelspitz & Waldpilzsalat, Jungschweinbauch & Rote Beete,
Unser Lieblingssüppchen & Kresse
Zwischengang
Kürbis, Feta, Topinamburchips, Kräuter & Waller
Hauptgang
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Portweinjus,
Bamberger Hörnchen, Schwarzwurzel, Rotkraut
oder
Wild aus Bamberg vom Großonkel Hans-Joachim Rost mit
Bamberger Hörnchen, Schwarzwurzel, Rotkraut
Dessert
Tonkabohne, Lebkuchencreme, Kirschen & Crumble
MENÜ 2 – VEGETARISCHES KÖSTLICHKEITEN MENÜ
Vorspeisen-Dreierlei
Parmesan-Pilz-Quiche & Waldpilzsalat, Gebackener Käse & Rote Beete,
Unser Lieblingssüppchen & Kresse
Zwischengang
Kürbis, Feta, Topinamburchips, Kräuter & Ziegenkäse
Hauptgang
Steinpilz-Ravioli, Parmesansauce, mit Bamberger Hörnchen, Schwarzwurzel, Rotkraut
Dessert
Tonkabohne, Lebkuchencreme, Kirschen & Crumble
MENÜ 3 – VEGANES KÖSTLICHKEITEN MENÜ
Vorspeisen-Dreierlei
Gärtnersalat, eingelegtes Gemüse, Brotchips
Zwischengang
Paprika-Rauch-Törtchen mit Topinamburchips
Hauptgang
Gnocchi, Röstgemüsesoße und saisonales Gemüse
Dessert
Schokoladen-Passionsfrucht-Törtchen & Sorbet
Wir freuen uns sehr auf Ihr Dabeisein, auf’s gemütliche Plaudern, Austauschen, Lachen und Genießen!
Lassen Sie uns mit Ihrer Anmeldung an vorstand@wirtschaftsclub-bamberg.de wissen, für welches Menü Sie sich entscheiden – bitte bis spätestens 12. November 2022.
Für Ihre verbindliche Teilnahme, für unsere Organisation und die des Küchenchefs bitten wir um Vorauskasse auf unsere u. a. Bankverbindung bis zum 12. November 2022.
Firmen- und Premiummitglieder: 49,00 Euro p. P.
Businessmitglieder: 55,00 Euro p. P.
Nicht-Mitglieder: 69,00 Euro p. P.
– inkl. Glühweinempfang – gewähltes Menü – Mineralwasser – weitere Getränke begleichen Sie bitte vor Ort im Restaurant
Der Gastraum des Restaurants Kropf – Bamberger Köstlichkeiten bietet Platz für max. 52 Personen.
Bankverbindung:
Wirtschaftsclub Bamberg e.V.
Sparkasse Bamberg
IBAN DE42 7705 0000 0302 0367 51
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